Anche i palati più esigenti resteranno sorpresi! Non dovrai uscire per cerscare un'ottimo ristorante a Canazei, l'Hotel Cristallo non ti deluderà!

Da sempre l’Hotel Cristallo offre una cucina apprezzata e curata nei minimi dettagli, che ti delizierà con piatti genuini, sani e curati con maestria da personale qualificato che, coordinato da uno Chef con esperienza decennale, cercherà sempre di soddisfare il tuo palato. Il legame con la tradizione culinaria Ladina, fatta di semplici piatti dal gusto inconfondibile, le ottime pietanze nazionali ed internazionali da assaporare magari con del vino, con una birra fresca, e abbinati sapientemente per farne risaltare il sapore, saranno il coronamento perfetto di una vacanza all’insegna del gusto.

Colazione dolce e salata per un inizio giornata perfetto!

Marmellate, yogurt naturale, pane fresco, cereali, brioches appena sfornate e torte fatte in casa, questo quello che ti aspetta al risveglio da Hotel Cristallo. Se ti piace il salato ti stupiremo con i formaggi e affettati nostrani, voglia di uova strapazzate? Prepariamo anche quelle!

Pranzo e cena, scopri i piatti della tradizione fassana

Il trionfo della Tradizione, dal re degli affettati, lo speck, con i famosi gürken, i cetriolini sott'aceto, per continuare con i formaggi saporiti, il famoso Puzzone di Moena, il Cuore di Fassa, non possono mancare. Una tradizione che continua con i primi piatti proposti dallo chef, i gustosissimi Canederli, puoi scegliere se gustare quello al formaggio, alle erbette o con la carne. Vieni in montagna e desideri mangiare la polenta con lo spezzatino? Detto, fatto, non mancheranno. I dolci poi chiuderanno in bellezza il pasto, assaggia lo strudel di mele fatto in casa, i nostri ottimi dolci casalinghi. Un vero richiamo alla cultura culinaria del territorio.

Cantina e vini

Per accompagnare i tuoi pranzi e cene ti suggeriamo una selezione di vini tipici trentini. Potrai degustare i rossi Teroldego e Marzemino e buonissimi bianchi del territorio come Pinot bianco, Chardonnay